旅游類英譯中 節(jié)選
Project Scope
The Center’s primary purpose is to provide world-class education and training to visitors who will learn about the most advanced ecologically friendly horticulture and land management techniques, as well as Healthy and Sustainable (LOHAS) lifestyles. Apart from ultra-productive food forests , high yield organic gardens and aquaculture ponds, the site will include facilities for visitors to learn cheese making, wine making, weaving, bamboo furniture making and a host of other arts that make use of sustainable local resources. There will also be a wellness spa which teaches yoga, massage, meditation, healthy eating and nutrition. One or more farm-style restaurants will serve foods made from our organic farms and free-range animals. There will also be a number of small houses on the land, built from mud brick, stone, rammed earth and other natural materials used in state-of-the-art eco-buildings abroad, which will be rented out to visitors and used to showcase local sustainable building practices.
The Center’s work will provide valuable insights, techniques and ideas that can be easily transferred to the local community to improve living standards and benefit farmer’s lives.
建設(shè)本中心的主要目的是向游客提供世界一流的教育和培訓(xùn)，傳授最先進(jìn)的生態(tài)友好型園藝學(xué)和土地經(jīng)營(yíng)管理技巧，以及健康可持續(xù)發(fā)展的生活方式（樂活）。除了產(chǎn)量超高的食品園、高產(chǎn)的有機(jī)種植園和水產(chǎn)養(yǎng)殖水塘以外，該中心還為游客提供學(xué)習(xí)奶酪制作、葡萄酒釀造、編織、竹家具制作，和其他利用當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)性資源的工藝。還有傳授瑜伽、按摩、調(diào)養(yǎng)、科學(xué)飲食與營(yíng)養(yǎng)的健康SPA。一個(gè)甚至更多的的農(nóng)場(chǎng)式餐館的菜肴是由我們這里的有機(jī)蔬菜和自由放養(yǎng)的動(dòng)物為食材烹飪的。生態(tài)田里還會(huì)采用國(guó)外最先進(jìn)的生態(tài)建筑所用的泥磚、石頭、夯土和其他天然材料建造大量的小房子。這些小房子將租給游客，并用于展示當(dāng)?shù)鼐哂锌沙掷m(xù)性的建筑物。
該中心的成果將非常便易地為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┯袃r(jià)值的見解、技術(shù)和理念，使得他們通過這些見解、技術(shù)和理念來(lái)提高生活水平并惠及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活。 北京翻譯公司
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